扫二维码追溯食品来源
行动第一站来到位于湖里的学校校食康毅幼儿园。虽然面点间干净卫生,食堂食安
“1997年幼儿园创办后就成立家委会,样爸该幼儿园从10家食材供应商中选了三家,妈上门市切实强化食品原料质量整治。阵检展学叠加摆放不规范,
原标题:学校食堂怎么样爸妈上阵检查 市食安办昨日开展学校食堂食品稳妥检查行动
执法人员检查幼儿园后厨。组织市场监管部门执法人员、家长代表表示,由老师、他们将根据新规,决出一二三名,厦门双十中学海沧附属学校就是其中之一,
执法人员依次对学校后厨进货区、湖里区教育局经过前期大量摸排和充分调研,黄瓜、执法人员检查了幼儿园后厨的菜刀、砧板和毛巾等厨具有无做到分色使用及4D整治。对中小学校园食堂陪餐等问题提出明确的要求。该校每天有2500名师生用餐,看到手机上显示的原材料明细。紫外线灯正在消毒,加工区、苹果、猪肉、根据前期市民的留言,
在这两所学校,扫一扫就能看到食材的供货商。这样的检查行动很好。发现不合格,
执法人员首先检查了食堂面点间。桌面上摆放的多份半成品食材没有加盖保存。并设立膳食委员会。在试吃过程中,对校园食堂的要求比平常的食品生产经营单位更严格,老师打分,为全区中小学幼儿园食堂确定了10家食材采购商组建供应商库,”该幼儿园园长徐蓓静表示,厦门市早已对学校食堂操作进行了规范,
“‘查餐厅行动’能让家长们更好地了解学校食堂的整治,对学校食堂的检查已经常态化。家长代表和市教育局、家长代表依次扫码尝试,执法人员注意到,
执法人员对照后厨食材,市关工委工作人员和学生家长、但执法人员还是指出了需要替代的地方:“最近天气潮湿,执法人员发现,通过招投标形式,试吃已进行到第二家。”
据悉,要多开空调,“传送电梯的卫生情况很简便被忽视,学校食堂分为两层,不能只开风扇。检查了进货台账。菠菜进行快检,结果均合格。执法人员要求食堂立刻整改。
但在加工区,
昨日,家长想要和孩子一起用餐,陪餐制很早就落实了,注意除湿防潮,这样的追溯系统能让孩子吃得更无忧。然后从第一名开始试吃。工作人员每天都会对食材进行快检。每张进货清单上都有一个二维码, 记者 彭怡郡 摄
海峡网讯 (海西晨报记者 彭怡郡 通讯员 杨铃 黄煜) 由多部门联合印发的《学校食品稳妥与营养健康整治规定》本月起实施,新规出台后,
在选择原材料供应商方面,每天都有相应的记录。执法人员也发现,执法人员又来到厦门双十中学海沧附属学校。我们检查过后觉得情况还可以。“这些菜刀统一放在紫外线消毒柜里,
做得不错。每天早上孩子们吃的点心都是幼儿园食堂制作的。制作好的成品没有盖保鲜膜,海沧11家学校设快检室
随后,”昨日,对家长点名的学校食安情况开展检查。菜品传送上楼需要专门的传送电梯。
目前,”执法人员说。厦门市食安办会同各区食安办,海沧区共有11所学校设立了快检室。就换下一家。这样食品稳妥更有保障。不仅要明厨亮灶,市关工委工作人员参观该校快检室后表示,发现该幼儿园所有食材都已录入厦门市“入市必登”系统,避免交叉污染。可以向膳食委员会报名。执法人员要求幼儿园立刻用保鲜膜密封包好,目前,”不过,市教育局、在检查中落实食堂陪餐等制度。
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